秋分,要多吃此肉,比牛羊肉温和,提高免疫力,老人孩子都爱吃!

时间:2020-09-19 09:55:00 来源:
秋分,要多吃此肉,比牛羊肉温和,提高免疫力,老人孩子都爱吃!很快就要到秋分了,想必大家一定都感觉到早晚比较冷了吧,很多人都没有食欲,抵抗力也慢慢下降,这时候最需要吃肉来进补了,大家一定想到的都是牛羊肉,其实这些并不是最适合的,营养师大乔今天就为大家分享一道菜,它就是铁板鱿鱼了,营养师大乔说过,鱿鱼的营养价值特别高,有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,经常食用可以提高人体的造血功能和增强免疫力,好处多多!下面小编教给大家的就是这铁板鱿鱼的做法,特别解馋,营养又美味,快来看看小编是怎么做的吧铁板鱿鱼By 清水鱼翅的厨房配料:去内脏鱿鱼 3条、甜面酱 1勺、生抽 少许、蚝油 1勺、孜然 适量、熟芝麻 少许、辣椒粉 适量、花生油 少许烹饪步骤:1.先将鱿鱼撕去外面那层红色外皮,清理一下内脏,冲洗干净,然后将鱿鱼一分为二,在每一片上切上花刀。2.双喜不粘炒锅烧热倒入少许油,只用一点点就够了。将鱿鱼平铺在炒锅内,开中大火煎制3.煎至鱿鱼颜色变白,这时鱿鱼开始打卷,随之渗出汤汁,继续煎制汤汁收没。4.挤入适量的甜面酱、蚝油,再加入小半勺生抽。 。5.煎制佐料都裹住鱿鱼就可以了。6.撒适量的孜然、辣椒粉、熟芝麻关火。烹饪小贴士:营养价值1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。选购技巧1、鲜鱿鱼体形完整,呈粉红色,有光泽,体表略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红。2、鱼头与身体连接紧密,不易扯断。3、优质鱿鱼肉不太厚,在灯光下通透的不会太韧。4、按压鱼身上的膜,紧实、有弹性。5、鱿鱼干则应柔软、不生硬,体形完整坚实,肉肥厚,微透红色,无霉点。大家喜欢这道菜吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

最新资讯

推荐列表 更多 》

  • 周口新事网-我有新鲜事

    聚合海量新闻资讯、新事热点,提供14大分类资讯,涵盖国内、国际、娱乐、财经、体育、军事、教育、健康、网络、科技、奇趣、生活、美食、美图等热门分类频道
  • 大新闻-实时热点资讯

    海量资讯的新闻服务平台,真实反映每时每刻的新闻热点。您可以搜索新闻事件、热点话题、人物动态、产品资讯等,快速了解它们的最新进展。
  • 热门分词-实时热点资讯

    海量资讯的新闻服务平台,真实反映每时每刻的新闻热点。您可以搜索新闻事件、热点话题、人物动态、产品资讯等,快速了解它们的最新进展。